کشتار%20برای%20مردم
حیدر رضایی

کشتار برای مردم


در روزهایی که پایداری اقتصادی و حفظ امنیت غذایی، مهم‌ترین مأموریت کشور در برابر فشارهاست، مجتمع کشتارگاهی زربال وابسته به بنیاد مستضعفان در استان مازندران به عنوان سنگری حیاتی، تپش قلب تولید را حفظ کرده است. این مجموعه با درک حساسیت شرایط کنونی، بدون لحظه‌ای توقف، ظرفیت کشتار روزانه 32 هزار قطعه (معادل 75 تن گوشت مرغ) را برای تأمین نیاز مردم و حفظ آرامش بازار به کار گرفته است. در حالی که شرایط جنگی و فشارهای خارجی، تهدیدی برای اشتغال و معیشت به شمار می‌رود، ایستادگیِ کارگران و متخصصان این واحد باعث شده تا نه تنها چراغ تولید روشن بماند، بلکه معیشت مستقیم و غیرمستقیم بیش از 3000 نفر در منطقه تضمین شود. این حضور متعهدانه در خطوط تولید تمام‌اتوماتیک و پایبندی به بالاترین استانداردهای کیفی (رتبه A)، نشان‌دهنده آن است که کارگران ایرانی حتی در سخت‌ترین برهه‌ها، صیانت از سفره هموطنان خود را رها نمی‌کنند. تولید محصولات متنوع، از قطعه‌بندی‌های تازه تا فرآورده‌های جانبی صادراتی در این مجتمع، فراتر از یک فعالیت تجاری، نمادی از خودکفایی و پایداریِ فناورانه در قلب مازندران است. این مجموعه همچنین ب



دشت%20ناز%20بزرگترین%20واحد%20پرورش%20گاو%20شیری%20شمال%20کشور
محسن رضایی

دشت ناز بزرگترین واحد پرورش گاو شیری شمال کشور


مجتمع شیر و گوشت مهدشت یکی از واحدهای شرکت زراعی دشت ناز محسوب می‌شود که در شهرستان ساری قرار دارد و بزرگترین واحد پرورش گاو شیری شمال کشور است. در این مجتمع حدود شش هزار راس دام ریز و درشت قرار دارد. وسعت این دامداری در حدود بیست هکتار است که به علت دارا بودن زمین‌های زراعی به خودکفای تولید علوفه رسیده است و تمام خوراک  مصرفی دام از مزارع دشت ناز تامین می‌شود. نژاد گاوهای موجود در دامداری اغلب هولشتاین است و روزانه در حدود 102 تن شیر در این مجتمع تولید می‌شود و در زمان پیک به 120 تن در روز می‌رسد. در این دامداری به طور میانگین دام‌ها روزانه سه مرتبه به فاصله هر هشت ساعت با دستگاه‌های مکانیزه دوشیده می‌شوند و درشرکت‌های لبنی استان مازندران توزیع می‌شوند و بخش کمی از آن به علت متقاضیان زیاد شیر به روش سنتی در بیرون از محوطه مجتمع به مردم با قیمت بسیار پایین‌تر عرضه می‌شود. سود حاصل از فروش محصولات دامپروری در مناطق محروم کشور برای رفع محرومیت و آبادانی ایران عزیز هزینه می شود.